欢迎来到 吉林省龙财元农业科技有限公司 官方网站!

最优质的产品、最贴心的服务、最实在的价格

全国服务热线:0434-3806664
联系我们
吉林省龙财元农业科技有限公司
联系电话:0434-3806664
传真:0434-3806664
网址:http://www.lcy2018.cn
地址:吉林省四平市铁西区平西乡西条子河村
乌米知识 您现在的位置:网站首页 >> 新闻动态 >> 乌米知识 >> 详细信息

地里的玉米长满大霉块,为什么农村老人还觉得高兴?看完长见识了

发布时间:2018-09-01   阅读:334次   字号:  
庄稼地里长真菌,影响收成,这让很多农民都很头疼。然而高粱、玉米上长满大黑霉块,农民不仅不担心,还会很高兴,乐得合不拢嘴,这是怎么回事呢?
 
这些长在高粱、玉米里黑乎乎的东西叫做乌米,是高粱、玉米被黑粉菌感染得了黑穗病的产物,他们看着就像瘤子一样,外表薄膜前期是白色,成熟了就会变成灰黑色,所以有些地方也叫它黑蘑菇、灰蛋。乌米的营养价值高,富含蛋白质、矿物质、维生素、膳食纤维等。美国已经把乌米列为食用菌种,墨西哥人也把它当成了美食,在缺少粮食的年代,高粱乌米还是很多人的救命粮食哦。
 
此外,一些乡村老中医还会把乌米研磨成粉,制成药材,具有健胃消脾、润肠道、补硒安神等功效,是天然的保健食品。一般来说,得了黑穗病的高粱、玉米果实就不会长了,农村老人发现玉米乌米就会摘来做成乌米酱或者用来凉拌、油焖,味道鲜美,而且高粱乌米比玉米乌米口感更好。
 
所以,高粱乌米的价格也高,每公斤能卖到100元左右,通常会被用来做高粱乌米营养饼干和蛋糕,有的厂家还会做成乌米饮料、乌米挂面等,乌米在高粱、玉米上产生的概率小,再加上现在农民防虫,会在地面撒农药,如今乌米已经不常见了,不过乌米好处这么多,有企业已经在研究种植乌米了。

上一篇: 东北特产高粱乌米纯绿色食品
下一篇: 你还记得高粱乌米吗?
网站首页 关于我们 新闻动态 产品中心 成品案例 招商加盟 人才招聘 联系我们
联系电话:0434-3806664 传真:0434-3806664 地址:吉林省四平市铁西区平西乡西条子河村 136000
Copyright © 2018 吉林省龙财元农业科技有限公司 All Rights Reserved 版本所有
收缩
  • QQ咨询

  • 吉林省龙财元农业科技有限公司
  • 吉林省龙财元农业科技有限公司
  • 电话咨询

  • 0434-3806664